#三农高质量创作大赛第二季#养羊是山区农村的一项重要的养殖业，堪称养殖业中的支柱，是山区经济的核心组成部分，也是山区农民不可或缺的产业。投资少、见效快、发展潜力大，市场前景看好。
去年，山区的山羊价格已经突破了历史纪录，达到了前所未有的高价位。商贩的收购价普遍为37元/斤，而部分消费者甚至亲自找上养殖户，出价高达40元/斤购买新鲜的山羊。新鲜的山羊肉售价为65元/斤，而风干的山羊肉价格更是高达80元/斤。
今年山羊价降到17.5元一斤，较去年大幅下降。
去年山羊肉价高涨，主要受到生猪和猪肉价格的影响。生猪价格的飙升使得猪肉价格居高不下，许多消费者在春节期间更倾向于购买山羊肉而非猪肉，导致山羊肉市场供不应求，价格自然上涨。
此外，消费者的消费习惯也发生了改变。由于猪肉价格高昂，消费者选择山羊肉这一具有特色风味的畜肉来庆祝春节，进一步推高了山羊肉的市场价格。
然而，今年的山羊收购价格却大幅下降。一些商贩在农村收购新鲜的山羊，价格从去年的40元/斤降到了目前的17.5元/斤，相差22.5元/斤。鲜山羊肉的价格也大约为25~30元/斤，而干山羊肉的价格大约为45元/斤左右。
今年山羊价下跌的原因
今年山羊价格大幅下降，与生猪和猪肉价格的下跌密切相关。目前，生猪的价格在6.5~7.8元/斤之间，猪肉的价格在12~14元/斤之间。
由于猪肉价格降低，消费者更愿意选择经济实惠的猪肉，而不再愿意购买价格较高的山羊肉。因此，为了保持山羊肉的市场供需平衡，必须对山羊肉价格进行调整，使其符合当前的市场行情。
因此，今年的山羊价格和山羊肉价格都随着生猪价格和猪肉价格的下跌而降低。目前，各地生猪产能下降，上市量减少，生猪供给发生了变化，导致猪价和猪肉价格都在反弹上涨。因此，预计今年春节期间，山羊价格和山羊肉价格也将随着生猪价格和猪肉价格的波动而上涨。
养羊与养猪的区别
那么，从整体上看，今年的山羊价格较去年有大幅度的下跌，养殖山羊的农民是否也会亏损呢？实际上，养羊与养猪存在根本性的区别。养羊主要采用放牧方式，无需饲料成本，这是山羊成本低廉的主要原因。虽然养猪可能会亏损，但养羊则不太可能亏损，只是利润相对较低而已。
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