2024年12月27日，中国商务部宣布对进口牛肉启动保障措施立案调查，这一决定迅速引起了全球的关注。特别是作为全球最大牛肉出口国的巴西，对此次调查展现出了高度的关注。此次调查不仅关乎中国国内牛肉产业的健康发展，也牵动着全球牛肉贸易市场的神经。调查背景与目的近年来，中国牛肉进口量急剧增长，对国内产业产生了重大不利影响。据数据显示，中国牛肉进口量在2019年至2023年期间增长了65%，2024年
