和《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》的相关规定，经营热食类食品需要取得相应的许可证。该包子铺虽然在线下合法销售豆腐脑，但在线上销售时未取得网络销售许可，因此属于超范围经营，被依法处以罚款。这一处罚也引发了公众对执法尺度的讨论。有人认为，食品安全问题不容忽视，餐饮经营必须依法合规，执法部门的处罚是有依据的。但也有人质疑，这样的处罚是否过于严厉，是否考虑到了小商户的经营实际和生存状况？执法与人性
