在日常生活中,处理冷冻食材是我们每个人都会遇到的任务,尤其是肉类。传统的解冻方法通常是将肉直接浸泡在水中,以加速其从冰冻状态恢复到可烹饪的状态。然而,这种做法虽然看似便捷,却隐藏着不少食品安全和健康隐患。本文将深入探讨为何“别再把肉泡水里解冻了”,并介绍几种更安全、高效的解冻方法,帮助您在日常生活中更好地处理冷冻肉类。一、泡水解冻的弊端细菌滋生:将冷冻肉直接放入水中解冻,会导致肉类表面温度迅