随着实境体验真人秀的兴起，《向往的生活》以其独特的魅力在市场上独树一帜，不仅赢得了观众的口碑，人气更是节节攀升。这档节目中，黄磊大厨的厨艺绝对是一大亮点。每次他做出的饭菜都让人垂涎三尺，隔着屏幕都能感受到那满满的香气。
说起黄磊，大家首先想到的可能是极限男人帮中的那个神算子，他的智商超群。但黄磊还有另一个身份，那就是《向往的生活》中的黄小厨。他凭借自己的厨艺，为大家带来了许多美食，其中最受欢迎的莫过于他拿手的葱油饼。大华曾连声称赞其美味。
黄磊之所以走上黄小厨之路，那是因为最初在《爸爸去哪儿》中掌勺，渐渐开始在厨艺这方面有了名气。可以说，厨艺帮助黄磊稳固了人气。在娱乐圈中，会做饭的明星并不多见，因此黄磊的厨艺受到了观众的热烈欢迎。
今天，我们就来分享一下《向往的生活》里的菜谱——葱油饼，让你也能轻松学会。
食谱：葱油饼
我个人更喜欢面饼软糯的口感，除了发面饼，那就是烫面饼了。经过烫制的面，入口软甜，配上浓香的葱花末，是非常可口的搭配，味道上乘，营养丰富。
材料：
- 中筋粉300克
- 开水60克
- 凉水70克
调料：
- 盐3克
- 葱80克
- 香油10克
- 五香粉3克
做法：
- 面粉中一边慢慢添加开水，一边用筷子搅拌成絮状，至不烫手时，加凉水，揉成光滑的面团。
- 盖上保鲜膜饧10分钟。
- 葱切末，加盐、香油、五香粉拌匀。
- 把面团分割成等大的面团，揉匀，擀成薄皮，撒上葱末铺匀。
- 在饼皮的一边切一刀。
- 沿一边慢慢卷起。
- 卷好后将边捏紧。
- 压扁，擀成饼。
- 锅烧热后抹层薄油，摊入面饼，反正面烙成金黄色即可。
掌握了这一菜谱，你也能在家中轻松做出美味的葱油饼，享受烹饪的乐趣，成为家中的大厨！
