黄炳权年轻时，没想到会和“牛粪”扯上关系。他最开始是机修工，80年代国企下岗潮中，他毅然放弃稳定工作，开始创业。起初，他开了家小饭馆“东园酒家”，后来意识到客人们更喜欢的是他的药酒，便决定专攻酿酒市场。他成立了东园酒厂，并很快生意火爆。
然而，随着酒厂规模的扩大，每年酿酒后产生的酒糟堆积如山，气味难闻，环保部门多次上门检查，周围居民也是怨声载道。黄炳权陷入了困境，直到有一天，一个大胆的想法冒了出来——用酒糟作为饲料养牛。
经过多次尝试和改良，黄炳权终于找到了适合牛食用的饲料配方，使得饲养成本大大降低。养牛成本低，酒糟问题解决，他的牛场规模迅速扩张到了4000头。
然而，新的问题又来了——成千上万的牛粪该如何处理？黄炳权很快发现，牛粪经过发酵后，不仅可以用来生产沼气，还能转化成高效的有机肥。他投入巨资建设了大型沼气池，将每天的牛粪集中发酵处理，产生的沼气供给酒厂使用，既解决了能源问题，又降低了酒厂的运营成本。
发酵残渣则变成了优质的有机肥料，既环保，又能卖钱。黄炳权还发现了发酵后的牛粪不含氨气，可以用来养鱼。他承包了当地的废弃盐场，将牛粪堆放在鱼塘周围，形成了一个完整的生态链条。
此外，黄炳权还进一步开发出“牛粪养蚯蚓”的模式，将发酵后的牛粪与土壤混合，为蚯蚓提供了绝佳的生长环境。蚯蚓不仅能消化牛粪，还能作为鸡鱼的优质饲料，帮助他再次扩展养殖范围。
随着生态产业链的不断完善，黄炳权的事业蒸蒸日上。他并没有止步于本地市场，而是将眼光放得更长远。他发现随着全球农业环保化的趋势，国内外对高效有机肥的需求越来越大。他的牛粪有机肥不仅成本低，还绿色环保，正符合市场需求。于是，他与国际农业机构合作，开启了有机肥出口业务，将牛粪肥料销往东南亚多个国家。
黄炳权的成功离不开他的坚持、创新和社会责任感。他用“牛粪黄金矿”这一传奇故事告诉我们，只要肯动脑筋，敢改变思路，命运就能自己改写。别总觉得自己这行没前途，每行每业都有它的门道，都有它的状元郎。
文/编辑：招财小芬
信息来源：他把牛粪当黄金，一头牛净赚六万元． CCTV-17农业农村频道
