元旦已过，市场今日行情依旧平稳，延续了节假期间的宁静氛围。阳光明媚，为蔬菜供应提供了稳定的外部环境。
云南叶菜作为市场的重要组成部分，整体波动细微。大利与油麦菜价格初现企稳迹象，而上海青、菠菜及银丝王价格则小幅下滑。云南产区叶菜价格以稳为主，产地与销地价格变动不大。然而，菜心价格却陷入低迷，这是近年来冬季行情中极为罕见的，且短期内毫无反弹迹象。这让菜心基地老板们苦不堪言，一车菜就能亏上数万元。在供过于求的市场环境下，菜心价格也是一路走低。
椒类品种价格整体下行，青尖椒、螺丝椒、青椒降价明显。花菜类则维持平稳走势。值得一提的是，白菜苔、红菜苔与番茄价格已止跌回升。海南蔬菜供应整体价格平稳，豆角、丝瓜价格依旧居高不下，苦瓜和茄子有小幅波动。白萝卜、黄心菜与大白菜近两日也有小幅价格回升。
对于后市走向，这是众多菜友们极为关注的焦点。1月上旬将有两次冷空气来袭，然而其影响主要集中在北方地区，南方受影响程度较小，气温基本保持稳定，蔬菜供应依旧充足，价格上涨空间有限。当下各大批发市场内人流稀少，甚至出现卖货者多于买货者的尴尬场景。在此情形下，近期蔬菜价格难有抬头之势，从业者不应抱有侥幸心理，该出手时就出手。
展望1月中旬，学校与工厂即将放假，市场对蔬菜的需求量将进一步减少，届时蔬菜销售难度增大，价格或许还会掉头向下。市场参与者需密切关注天气变化与市场供需动态，合理规划销售策略，以应对变幻莫测的蔬菜市场行情，尽可能降低风险，保障自身收益。
