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燕麦芋圆的制作与享用
在现代社会，饮食不规律成为许多人的常态，导致肠胃问题频发。特别是我们的胃，每日都在为我们的健康默默付出。为了呵护我们的胃，我们需要重视养胃的重要性。燕麦，作为一种富含营养的食物，成为了养胃的良选。
燕麦芋圆的制作
配料：即食燕麦片 50克、红薯 200克、奇亚籽 10克、桃胶 10克、紫薯 200克、木薯粉 200克、蔓越莓干 30克、水 500毫升
- 将50克即食燕麦片倒入豆浆机中。
- 加入500克水，启动豆浆机的果仁露模式，制作燕麦奶。
- 将10克桃胶提前浸泡24小时，然后炖煮20分钟，备用。
- 将红薯和紫薯洗净后去皮蒸熟。
- 将200克紫薯与100克木薯粉混合，制成紫薯芋圆。
- 将200克红薯与100克木薯粉混合，制成红薯芋圆。
- 将两种芋圆分别煮熟，备用。
- 在碗中倒入煮好的燕麦奶。
- 加入煮好的紫薯和红薯芋圆。
- 撒上适量的桃胶。
- 再撒上一些奇亚籽，增添口感和营养。
- 最后，用蔓越莓干点缀，增添一丝酸甜。
燕麦芋圆的营养与美味
燕麦，作为一种低糖、高营养、高能的食品，不仅营养丰富，而且易于消化，是养胃的佳品。红薯和紫薯则提供了丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进肠胃蠕动，增强消化功能。桃胶、奇亚籽和蔓越莓干的加入，不仅增添了口感，还增加了营养价值，使得这道燕麦芋圆成为了一道美味又养生的佳肴。
小贴士
- 选购燕麦时，注意查看生产时间和厂家，确保食品的新鲜和安全。
- 桃胶的浸泡和炖煮时间要充分，以确保其营养成分的释放。
- 红薯和紫薯的蒸熟程度要适中，以确保口感和营养。
结语
燕麦芋圆，不仅是一道美味的甜品，更是一道养生的佳品。它用燕麦的营养，搭配红薯和紫薯的甜美，再辅以桃胶、奇亚籽和蔓越莓干的点缀，为我们带来了美味与健康的双重享受。让我们一起，通过饮食的调理，呵护我们的胃，享受美好的生活。
